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天氣又變冷了，此時去吃有熱湯的火鍋類最為過癮，而板橋漢生東路上開一家「正老林羊肉爐」，每人只要230元吃到飽，正合我意，於是邀約一群同事前去享用。
正老林羊肉爐總店在台北蘆洲，而分店已開遍全省，其成功訣招在於取材新鮮，以及味美香甜的中藥湯湯頭和充滿創意的獨門沾醬，來自中南部每日現宰的放山羊，加上用大量羊骨熬煮，以及20多種中藥材，甘蔗熬煮的湯頭，加上老闆集30年經驗加大膽創意的「蘋果西打」沾醬，是一種很不一樣的感覺。
這是醬料區▼
羊肉沾豆瓣醬超讚的▼
食材也很豐盛▼
羊大骨和羊肉▼
它的湯頭很棒▼
全體合照▼
店門口▼
若去蘆洲總店還送燒餅▼
除了板橋、蘆洲外，台北縣市還有許多分店▼
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