在台北新店大坪林捷運站附近有一家連鎖石頭火鍋店「饗宴」,其湯頭係先由洋蔥、香料及醃製肉類下去炒出甜味,後再將配菜放進煮燙,因此有別於一般涮涮鍋的風味,

此家石頭火鍋和一般石頭火鍋不一樣的地方,在於其關東煮醬和沙茶醬是自己特調的,有獨特的香味,而且滿足了個人小火鍋與多人大眾鍋之不同需求,空間格局規劃及光線也都不錯。

醃製好已入味的牛豬羊肉▼

先將洋蔥和香料放進石鍋熱炒▼

再將醃製肉及其醬汁放入▼

隨即攪拌爆香▼

其菜盤東西很豐盛▼

我們也點了一些海鮮▼

最後煮出香甜美味的湯頭▼

店內空間設計簡單幽雅▼

其價位和一般日式小火鍋差不多▼

地址:台北縣新店市民權路12-1號

    文章標籤

    饗宴精緻石頭火鍋

    全站熱搜

    allen 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()