冷冷的天氣來吃熱騰騰的火鍋~萬有全涮羊肉

晚上前去忠孝東路六段的「萬有全」涮羊肉店享用豐盛的晚餐。

萬有全是在南門市場中有名的臘肉店舖，現在跨足了餐飲業經營得非常出色。其湯頭甘鮮味美，主要是以酸白菜、雞全骨、洋蔥、蕃茄等10多種甘甜蔬菜和4種水果熬煮10小時以上做成的回甘湯底，而醬料更是其獨特調法，讓人讚不絕口。

我喜歡它的牛肉燒餅，香、酥、脆集一身，還有特製的手工麵和豆皮，而其山豬白肉和小羔羊肉更是人間美味，涮一下就可以入口，且完全沒有羊騷味。羊肉串也很好吃，可惜一隻要70元太貴了。