今天晚上前往臺安醫院附近有名的「王記府城肉粽」享用美食。
王記肉粽是位於台北市八德路二段413號，剛好介於復興北路和敦化北路中間，而王記的老闆原來是把店開在中興百貨邊，賣的是黑輪，後來因為發現辛苦並且賺得少，又轉赴巷道內賣蚵仔麵線，後來老闆娘又到老闆老家台南去學肉粽做法，因而決定改開肉粽店，奠定了王記府城肉粽的第一步。隨後又在西寧南路、台北車站附近開立分店，版圖逐漸擴大，也把王記的美味傳達出去。
包著五花肉、香菇、蛋黃、栗子、花生、小蝦米等餡料的肉粽，淋上特調醬汁，看起來晶瑩剔透。由於強調南部口味，所以這兒的粽子都是水煮而成，內餡也煮到糊透，口感十分柔軟。料雖然不多，但顯得樸實而恰到好處~
外形就讓人垂涎三尺▼
台灣南部粽子獨特吃法~摻花生粉▼
王記獨家特調的辣油▼
大骨熬的湯加上魚丸、菜頭，湯頭很讚▼
室內牆壁招牌▼
圖中原來的店面就在對面，後來整個拆除才搬遷到現在地點，我10年前還常去那家老店吃▼
店內擺設▼
就賣這幾樣而已，生意已超好，常常要排隊，而且肉粽已漲到55元▼
門口招牌▼
文章標籤
全站熱搜
呵呵，真正好吃的在台南市
[版主回覆05/18/2008 01:36:53]真的嗎？台南的我倒是還沒吃過~
店內裝潢得很高級的樣子,這樣的環境配這樣的價格OK啦!
而且重點是好吃就好
[版主回覆05/18/2008 01:39:18]是呀，我是偶爾吃一下就好了~台南ㄉ劉家肉粽生意ㄝ超好ㄉ唷
但口味是看個人
不一定每ㄍ人吃都喜歡...
[版主回覆05/19/2008 22:52:15]也有人一直介紹台南的粽子最好吃，我看有機會就去妳說的劉家肉粽吃看看，看是否真的比王記的好吃？這家我有吃過..
現在已經裝潢過了
味道沒有裝潢前的道地
[版主回覆05/20/2008 12:52:04]沒錯，我也有同感~
好吃好吃!!端午節果然快到了 [版主回覆05/20/2008 12:54:04]我是覺得還不錯吃呀~
櫻櫻覺得王記的魚丸菜頭湯比粽子好吃~~
[版主回覆05/20/2008 12:56:23]哈，魚丸湯確實是真的很好喝~拍得很好吃的樣子！
尤其在現在這個時間！
[版主回覆05/21/2008 00:16:34]是呀，這還不錯吃喔~