上次走完大坑9號和10號登山步道後,我們就來到大坑圓環旁的東東芋圓吃冰,而此次再度來到大坑,當然不能錯過這冰品美食,於是在登4號步道前我們先來消暑一番。
東東芋圓於民國72年成立,店主人於草創期,深入九份地區向各家芋圓名師學藝,集各方口味之大成,再經自己用心綜合調理配料,歷經十餘年不間斷的努力,不僅在地方頗負盛名,不遠千里慕名而來的亦不在少數,是大坑道地的特色美食。
東東芋圓位於大坑園環旁▼
它的招牌有換新過▼
這家店生意非常好,需要抽號碼牌▼
原本這裡有面玻璃也不見了▼
東東芋圓冰的特色,就是「熱呼呼的冰」,這是因為店家堅持鋪放在挫冰上面的食材,都要是溫熱的。溫熱能引出並維持這些甜性食材的風味,當放在低溫的冰上面時,瞬間冷卻的結果,味道就能被鎖住而不致流失。
它的芋圓真的是現煮而且有餘溫,配合冰吃下去非常爽口,便宜又大碗▼
室內牆上也開始出現東東芋圓的圖案▼
通常內用要等待幾分鐘才有座位▼
飽足後正式向4號登山步道出發▼
全站熱搜
留言列表