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最近在新店市寶強路靠近家樂福附近發現了一家「邑鼎饌」石頭火鍋，那種先在石鍋上將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔及肉類爆香熱炒一番，再淋上特製醬汁、加上水後當作湯頭，然後放入喜歡吃的火鍋料之後，香醇美味的湯汁就真的讓人唇齒留香了。我很喜歡這種味道~
石鍋▼
菜單一面▼
準備起鍋了▼
洋蔥、蒜頭及九層塔先爆香▼
炒得香味都出來了▼
很香喔▼
再加入肉片快炒▼
炒半熟後先將肉片盛起來▼
等火鍋滾燙時再將肉片放入川燙一下▼
加水及火鍋料開始煮▼
這樣吃起來就很滿足了▼
店門口▼
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