allenの生活日記

自從上次在莫凡彼冰淇淋新品上市發表會中巧遇美食部落格達人Kate之後，即擬安排聚餐來分享美食拍照及部落格文章，於是選擇了「香米Home’s泰國料理」並再邀約小咪、小蛋及貓大等美食部落格格友一同出席此聚會。

香米的老闆是泰國華僑，而餐廳的廚師都是泰國人，其店裡賣的也是最道地的泰國風味。

該店榮獲泰國政府頒發世界泰精選餐廳認證▼

泰國香米有不同的等級之分，這裡選用的是泰國皇室御用最高等級的茉莉香米，其外觀為細長的米粒，散發淡淡的茉莉香氣，粒粒分明彈性十足，與泰式醬料的料理特色為絕妙搭檔。

熱騰騰的米飯香十分吸引老饕的味覺▼

泰國料理的顏色鮮豔、香味各異其趣，種類繁多的香料功不可沒，常見的香料羅勒、羅望子、黃薑、檸檬葉、香蘭葉、香茅、豆蔻、丁香、南薑、香菜根，青胡椒等，創造出獨特無可取代的醬料與調味，而使用青檸檬、萊姆汁等天然酸味，造就新鮮無負擔的泰式料理。

人氣排行與主廚推薦菜單▼

泰北牛肉粉絲煲▼

椰汁咖哩沙朗，搭配那清爽的麵包▼

椰汁咖哩也是泰國料理中知名的一道菜▼

辣炒空心菜，吃泰國料理必點之菜▼

椒麻雞當然不能錯過▼

涼拌青木瓜絲▼

這椰漿海鮮湯，料多味美，非常讚賞這道菜▼

當然我們這群人照慾症又發作了，每人輪流拍，並彼此分享拍照技巧及相機功能▼

Kate的G10相機就能將美食拍得出神入化▼

美味的食物當然得搭配高雅舒適的用餐環境，香米特地高金禮聘知名室內設計師，設計出讓顧客賓至如歸的lounge bar風格，讓每一位顧客嘴中吃著滿滿的泰式美味，身心也得到全然的放鬆，其進口的英國壁紙，也輕抹出淡淡雅致的氣氛，而樓梯間一盞六米高的進口水晶燈，間接溫暖的光源，為寬敞空間設計更增添浪漫氛圍。

餐廳的環境非常舒適▼

門口處以酒櫃作為格局設計▼

樓梯間的水晶燈添增浪漫氣氛▼

地址：台北市復興南路一段36號之6