台中大甲逛完後,我們前往苗栗苑裡準備用中餐,而來到苑裡鎮上,若問起當地美食,「聞香下馬」絕對是必回的答案~
這間貌不驚人的小店,藏有美食秘笈的所在,許多人不遠千里聞名而來,就為了嚐一嚐店內各種鯊魚料理,有煮、有煎、有炸、有烤各式鯊魚完全料理,想像不到鯊魚可以有這麼多吃法。
來到店門口就看到如此大的招牌▼
從外面看進來,這是一間小小店面而已▼
它主要營業時間大都在假日或平常白天▼
我們苗栗苑裡的319鄉微笑護照就在這間店蓋章▼
這是這裡招牌之一福菜肉丸,它的湯汁拌飯或麵線味道很香▼
店內招牌之二悶魯香魚,經過三日三夜的精滷,魚身依舊完整無缺,魚肉甘甜骨刺鰭鱗完全脆化▼
所以它的魚骨、魚刺是脆化到可以完全吃下去▼
店內招牌之三鯊魚煎餅,以雛鯊混合豬絞肉、菜脯、白蒜及調味料等,壓成扁平圓形,用油煎成香Q鯊魚餅,另可以夾漢堡或饅頭,自製成獨家鯊魚漢堡、饅頭包▼
老闆另幫我們搭配的桂竹筍▼
涼拌蹄筋▼
還有絲瓜油條▼
再點一份青菜▼
最後再點這份最精華的招牌燜鴨,這一鍋雙吃的燜鴨,將全鴨經過半天燜煮,直到肉質熟透,精華全融入湯頭之中▼
若再加湯的話,老闆會再加入高麗菜,然後建議我們留半碗飯配湯喝▼
這頓美食讓我們吃得非常過癮▼
牆壁上貼著店內超人氣商品▼
這家店也有許多名人來訪過▼
非常年輕的老闆▼
這鍋苦瓜料理也是老闆事前就要準備好▼
整鍋的香魚▼
地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號
餐後我們順便來到這附近的知名的垂坤肉鬆專賣店購買肉干▼
離開垂坤後我們就準備前往東里家風及山腳國小了▼
留言列表