若提到意麵,大家所熟悉的一定是南台灣的鹽水意麵,殊不知在南投的意麵也是非常有名。其南投意麵便是以其既香且Q、又滑又軟的獨特口感,獨領麵食風騷數十年,現已是南投特產及地方小吃代表。

南投意麵主要麵材來自民族路的一家百年老店,也因此南投地區的意麵小吃攤相當多,這次我們前來位於南投市中心的仁壽公園圓環九二一地震紀念碑旁的一家小店,除享用這裡的意麵外,也驚奇地看到其旁仁壽公園內樹上一群松鼠的活躍,儼然成為這裡的特色。

我們來到圓環旁的這家店吃早餐,這家店早上生意非常好▼

這就是南投意麵▼

肉燥飯▼

赤肉湯,非常清爽不油膩▼

當地人似乎都是這樣吃早餐的▼

旁邊就是仁壽公園▼

這棵樹上有好多松鼠,成為這裡特色▼

松鼠有時在樹上▼

有時爬下來找食物▼

看到牠正在吃東西樣子▼

來這裡一定可以看到牠們的蹤影▼

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    南投意麵

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