在台北市信義區林口街夜市上,有一間非常有名的冰店「嘉義紅心粉圓~雪片黑糖冰」,其特色除了招牌商品粉圓外,還有那雪片黑糖冰,吃了令人讚不絕口。



嘉義紅心粉圓是由第一代嘉義人姑婆所創立,當時起源地位於台北永吉路30巷,主打招牌商品以紅番薯製做而成,也就是今日紅不讓招牌商品~粉圓,再搭配其他種類冰塊採用刀削冰,因而誕生了今日嘉義紅心粉圓的由來。


這裡是創始店▼



豆花豆漿也是特色之一▼



許多報章雜誌及電視媒體都有來採訪過▼



至今該第三代為了傳承下去,創造特色並顧及天然與健康為原則,於6年前研發出養生的雪片黑糖冰,冰體呈現薄片狀入口即化,有著黑糖清香而不膩的口感,並且研發自製黑糖粉粿與傳統古早豆花搭配香濃豆漿,可是當今紅不讓必點產品,而冬季則有著黑糖紅豆湯,牛奶花生湯以及經由12小時熬製而成的燒仙草。


黑糖已結合於雪片冰中▼



等冰片溶化後黑糖汁就出來了▼



冰片非常清爽,入口即化,甜度適中▼



沒吃過的人可以來這裡感受一下這特別的口感▼




這豆花豆漿也很好吃▼



地址:台北市信義區林口街42號


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