秋風起,柿子紅了,新竹聞名的九降風加上日曬,將原本澀澀的柿子轉變成甘甜的柿餅,滿園金黃色的曬柿場,更是攝影玩家必拍的美景,因此趁著上星期的好天氣,臨時決定抽出半天時間和Tiger相約前往新竹新埔這個柿餅之鄉,好好拍攝這美麗的畫面。

柿子原產於中國,清末由福建廣東引進台灣,現今只有新竹的新埔及北埔,仍然維持傳統的柿餅製作行業,而新埔地區由於得天獨厚的丘陵地形,配合乾燥少雨的天候,再加上九降風,符合柿餅製作過程中最重要的曝曬乾燥及脫水等要件,因此在天時及地利的幫助下,新埔鎮因此成為台灣柿餅的加工重鎮。

我們趁著上星期的好天氣抽空前來參訪新埔味衛佳柿餅觀光果園▼

衛味佳滿滿金黃色的曬柿場是攝影人最愛的景點▼

先前就已聞名這裡是拍照聖地,果然現場看了實為壯觀▼

味衛佳柿餅主人劉理鑑先生秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅,其受大眾喜愛。

看著滿滿金黃色曬柿景觀▼

趁人少機會趕緊捕捉畫面▼

這裡也已成為觀光聖地,若是假日前來,必定又是人滿為患▼

劉家二姐當專業麻豆搭配紅咚咚柿子一起熱情演出▼

而劉家大姐在北市府上班,只有假日才會回來幫忙▼

劉家姐妹倆對攝影人真是獨一無二的親切▼

若想來拍柿子買柿餅,建議平日前來可以避開人車潮,輕鬆自在可以隨意拍▼

柿餅本身營養價值高,在中醫上不但對呼吸器官有很好的助益,飯後吃上一個更能幫助消化▼

柿餅季通常都會在每年10月份左右,所以每當10月份假期,這裡帶動了觀光人潮▼

若說柿餅,在新竹新埔地區已有百餘年的歷史▼

可愛的貓與柿子▼

其旁果園上的牛心柿▼

屋內的工作人員正忙著處理龐大的柿子加工作業▼

充滿濃濃台灣味的三合院建築,加上復古的情調氛圍,很適合柿餅的老味道▼

這是在網路上常看到的畫面▼

有時劉二姐也會在這裡供攝影人士拍照▼

真是非常安靜純樸的新埔小鎮▼

一趟輕鬆悠閒的新埔行▼

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