來自淡水老街的這家緣味古早味現烤蛋糕店,在板橋新埔捷運站旁也開了分店,每次經過聞到其現烤出來熱騰騰香味,均讓人忍不住想購買,但每天無時無刻都要大排長龍,平均至少要排隊30分鐘以上,所幸選了人最少的時間前去,終嚐美味!

古早味現烤蛋糕0

緣味古早味現烤蛋糕販售著多種口味的古早味蛋糕,像是原味、雙層起司、香酥肉鬆及爆漿巧克力等,若喜歡單純風味的話,建議買原味的古早味蛋糕,香烤成咖啡色的四周與內裡蓬鬆,入口綿密的滋味,才是古早味蛋糕的精華所在。

古早味現烤蛋糕2

今天現場排隊的人算還好,若晚上來人潮更是可怕。

古早味現烤蛋糕1

聽說一份這樣大的蛋糕需要烤72分鐘,現場目睹它出爐,那香氣真的讓人無法擋。

古早味現烤蛋糕3

古早味現烤蛋糕5

龐大的蛋糕拿出來之後,還需要切好每一塊的份量,一份大約是一斤的重量。

古早味現烤蛋糕6

另這裡要一提的是,蛋糕出爐24小時內不要冰冰箱喔,直接吃就可以了,之後就可以冰冰箱,而且拿出來不用加熱,老闆說加熱的話會變乾,不建議這樣吃。

古早味現烤蛋糕7

古早味蛋糕的特色就是,運用簡單的材料做出又香又好吃的蛋糕,所以原料裡面有植物油、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋。

古早味現烤蛋糕8

第一次先買雙層起司口味,真的剛出爐吃起來味道超香。

古早味現烤蛋糕9

一般來說起司是這邊最熱門的商品,其味道適中不會太甜也不會太淡,真的好吃。

古早味現烤蛋糕10

地點:板橋捷運新埔站1號出口

建議:早上8點開店即可來買,當時人會最少

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