allenの生活日記

台中大甲逛完後，我們前往苗栗苑裡準備用中餐，而來到苑裡鎮上，若問起當地美食，「聞香下馬」絕對是必回的答案~

這間貌不驚人的小店，藏有美食秘笈的所在，許多人不遠千里聞名而來，就為了嚐一嚐店內各種鯊魚料理，有煮、有煎、有炸、有烤各式鯊魚完全料理，想像不到鯊魚可以有這麼多吃法。

來到店門口就看到如此大的招牌▼

從外面看進來，這是一間小小店面而已▼

它主要營業時間大都在假日或平常白天▼

我們苗栗苑裡的319鄉微笑護照就在這間店蓋章▼

這是這裡招牌之一福菜肉丸，它的湯汁拌飯或麵線味道很香▼

店內招牌之二悶魯香魚，經過三日三夜的精滷，魚身依舊完整無缺，魚肉甘甜骨刺鰭鱗完全脆化▼

所以它的魚骨、魚刺是脆化到可以完全吃下去▼

店內招牌之三鯊魚煎餅，以雛鯊混合豬絞肉、菜脯、白蒜及調味料等，壓成扁平圓形，用油煎成香Ｑ鯊魚餅，另可以夾漢堡或饅頭，自製成獨家鯊魚漢堡、饅頭包▼

老闆另幫我們搭配的桂竹筍▼

涼拌蹄筋▼

還有絲瓜油條▼

再點一份青菜▼

最後再點這份最精華的招牌燜鴨，這一鍋雙吃的燜鴨，將全鴨經過半天燜煮，直到肉質熟透，精華全融入湯頭之中▼

若再加湯的話，老闆會再加入高麗菜，然後建議我們留半碗飯配湯喝▼

這頓美食讓我們吃得非常過癮▼

牆壁上貼著店內超人氣商品▼

這家店也有許多名人來訪過▼

非常年輕的老闆▼

這鍋苦瓜料理也是老闆事前就要準備好▼

整鍋的香魚▼

地址：苗栗縣苑裡鎮天下路98號

餐後我們順便來到這附近的知名的垂坤肉鬆專賣店購買肉干▼

離開垂坤後我們就準備前往東里家風及山腳國小了▼