最近上課中書本提及,美好的Shopping並不是通過刷卡購物完成,而是一種人和物、人和環境之間心領神會的精神交流,因此好的設計或許就藏身在咖啡廳的燈光或桌椅之間,也有可能在餐廳地板的材質或牆上的佈置。其中特舉台北市世貿中心附近的《好丘》餐廳為例,以其搜集各種老家具,拼湊出生活感十足的混搭風格,帶動觀光熱潮,因此也為此慕名前去參觀,確實留下非常深刻的印象。

開始於2011年春天的《好丘》餐廳,是一個結合創作品牌與市集、音樂與文化展演、在地食材與輕食的都會生活型態空間,其獨特的眷村老房舍與幾個小丘巧妙地隔離了商圈的喧囂,讓生活多了美好的選擇,英文店名《good cho’s》正是取good choice的諧音而來。

好丘位於台北市信義公民會館內,這裡原來為四四南村

四四南村是台北地區第一個眷村,為大陸青島遷台之聯勤第四十四兵工廠員工及眷屬所興建,因位於四四兵工廠之南,故名四四南村

後來隨著信義計畫區的土地開發及眷村改建,四四南村住戶於1999年全部遷出

社區居民及文化界人士為保存眷村文化,成立四四南村文史工作室,後經文化局將此列為歷史建築物

最後於2003年以信義公民會館暨文化公園之新風貌呈現

置身在眷村巷弄內

好丘就位於這棟建築之內

沒有華麗的門面,若不經意真不知道裡面是一間餐廳

裡面是一個結合創作品牌、在地食材與輕食的都會生活型態空間

這裡主要是以貝果特色為主食

外賣區,各式口味貝果讓客人挑選

店內廚房區設有透明玻璃,可讓客人清楚看見其貝果製作過程

非常有創意的設計美學

仔細觀察好丘的內部陳設,就可以發現這裡的確展現了某種細緻的生活質地,來自歐洲的工業用鐵椅與台灣的老沙發和諧共處一個空間,新和舊、東方和西方,都巧妙地融合在一起,絲毫不顯突兀,而座位區則拼湊了許多老家具,這些家具的風格雖然不同,但它們的共通點是沒有繁複花俏的設計,即使是30年前的產品,現在看來也絲毫不覺得落伍,而且依舊很耐用,這是非常特別的經典設計。

來這裡用餐,最受大家歡迎點選的是這道「每日一盤」

內容有生菜沙拉、主廚當日創意配菜、塗上特製口味的拉思古(烤貝果薄片),以及純手工鹹蛋糕、貝果切片,每天都是不一樣的組合料理

還有這好喝的寶島果汁

今天的例湯是金針肉絲湯

生菜沙拉

紅油豆腐渣

道地雞肉絲

貝果切片及鹹蛋糕

來杯咖啡吧

若要來這裡用餐,必須等候至少1小時以上,可見人氣之旺

若仔細注意,會發現這裡所有家具擺飾及每一區桌椅完全不同

新和舊、東方和西方,都巧妙地融合在一起

從室內窗戶望那101大樓

小學生課桌椅也在其中

所以來這裡拍照,有許多捕捉不完的畫面

從戶外小丘上拍這老社區建築

101大樓就在其旁不遠處

地址:台北市信義區松勤街50號

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